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お元気様ですっ(*^^)v
【ワクワク本舗】でマネージャー兼店長してますHIMEです♪

神戸の居酒屋を元気にしよう!
を目標に仲間たちと日々ワクワク楽しく働いています!

毎日とはいかなくとも
楽しくブログ更新していきたいと思います。

よろしくお願い致しますm(__)m

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2011年11月

2011年11月28日 (月)

素敵なプレゼント(*^^)v♪

お元気さまですっsun

今日もワクワク楽しくおもてなししましたッnotes

先日ご来店頂いたお客様restaurant
しゃちょ~のお知り合いで
私達のできる範囲でご要望を聞き
ご予約頂いたのですが・・・

『ワガママ言ってしまったから~pout』と・・・

わざわざ素敵なプレゼントを
ご来店と共にもって来ていただきましたっtulip


なのでさっそく飾らせていただきましたhappy01heart04

植木も嬉しかったのですが
お客様の心遣いにとっても感激した一日でしたっclover

ありがとうございましたlovelyheart04

HIMEcrownshine

2011年11月27日 (日)

ワクワクの常連様っ(●^o^●)

書ける時に
ブログは書いとけぇ~~っpoutsign01

ってことで・・・

今日は土曜日なので
five時まで営業でしたnight

たくさんのお客様が
遅くまでいらっしゃいましたっgoodhappy02


今日ご予約のお客様っshine

ワクワクのたくさんいる常連様の一組です。

今日はお誕生日会で来て頂きましたheart04

HIMEcrownの勝手な想像ですが

多分社会人になって一年目の方々で
幼馴染の方々の集まりなのですが、
仲良しで、お友達思いで
とっても礼儀正しくて、
いっつも楽しくお食事して頂いて・・・・

私達スタッフ全員
『素敵な仲間』なんだろうなclover
うらやましいなって思うくらいの仲の良さheart04


いつも
私達にまで
気遣いをしてくださり
感謝heart01感謝heart01です・・・clover

ありがとうございますっlovelyscissors

HIMEcrownshine

ワクワクなHappy Christmas(*^^)v☆彡

お元気様で~すっsun

あいかわらず
たま~にしか書かないブログですっmemosweat01

ワクワク本舗は
お客様にワクワクして頂く為

日々ワクワクを提供しておりますっclover


onetwo月に向け
Christmasの飾り付けをして

かわいいお店になっておりますlovelyheart04

ぜひ気分を味わいにきて下さ~いっrundash


今日は
先日買った
本物の『もみの木』の飾り付けをしましたっxmasshine


2011年11月16日 (水)

HappyBirthday♪浜さん&えっし~\(^ロ^\)(/^ロ^)/☆

crownお元気様ですっsun

先日、
姉妹店ごちそう酒房 段のパートナー(スタッフ)

店長の浜さん&アルバイトパートナーえっし~の
お誕生日会がありましたbirthdayshine

即席だった為、
プレゼントは用意できませんでしたが、
たまたま二店舗合同のミーティングだったので
『お祝いだけでもっsign01』と思い
皆でしましたbirthdayshine

2人ともとっても喜んでくれて
私達仲間がとっても嬉しかったですっlovelyheart04


えっし~は
しゃちょ~のつよっさんからプレゼントpresentflair

えっし~にピッタリな贈り物だそうですtulip

毎回の事ですが
ケーキに群がる仲間達gawksweat01

いつも元町ケーキなのですが、
今回はアイスケーキにしましたbirthdayheart04


うちのメンバーは
お酒飲みメンバーが少なく
甘いもん党が多いのですrestaurant

はい・・・・

2人を除いて・・・・

実は
各店長
段の浜さん
ワクワクのHIMEは

会社全員から
『アルコール中毒』と言われるほど
無類の酒好きbeerなのですが。。。。gawkgawk


その後は
恋愛話
人間について
人の心とは・・・

などなど

いつもど~り
朝までしゃべり・笑い・はしゃいだ
幸せな時間でしたclover

久々に
全員集まったりで
楽しかったなぁ~

HIMEcrownshine

2011年11月15日 (火)

任せるという事・・・(#^.^#)

お元気様ですsun

最近心に余裕がなく
なかなか自分らしく過ごせていない日々ですgawkimpact


最近、はっeyesign01となった事を
ココに書きたいと思いますmemo

HIMEは今現場の最前線で
仲間達を引っ張っている立場なのですが、
(引っ張れているのか、導けていけてるのかビミョ~ですがthink)

わたくし、
こうみえて実は今年三十路を迎えますthreezeroshine

そろそろ
現場を若い後輩たちに
バトンタッチする時期なのですが。。。

先日そんな事を想い
バトンタッチした時を
想像したのですが。。。。

いやはやbearing

任せる事が心配すぎるっpoutsweat01

そう
想像してしまったのですsweat02


そんな事を心に思い
いやぁ~このまんまで任せて
自分が現場を引退する日がくるんかなぁ~sign02なんて
心に思っていたら・・・

次の日
うちのしゃちょ~が
知り合いにこう話していました。

Aさん:後輩に仕事を任せる時期がきたが
    仕事を渡す事が出来ない・・・
    きっと自分は後輩のことを信用で来てないってことですよね?

という相談だったのですが・・・


しゃちょ~:後輩に任せ切れない気持ち
      めっちゃわかるでぇ~sign01

      俺だってそうやったもんgawk
      だって自分がやった方が仕事早いもんっsign01
      
      でもなA君には上司がいるやん!
      その上司もA君に仕事を任せてたんやろ?

Aさん:はい・・・

しゃちょ~:じゃぁ、そのA君の上司は
      A君が何かミスをしても
      自分が全部尻ふいてやるって強い気持ちで
      A君に仕事を任せてたんやろなぁ~


接客をしながら聞いていた自分は。。。

はっimpactとしましたpoutflair


HIMEも若干22歳で店長兼統括マネージャーを
しゃちょ~から任されましたが、
右も左も分かっていない

学生上がりのひよっこでしたchickheart04


そんな自分に任せ・信じ・サポートしてくれた
私の師匠 しゃちょ~に心から
尊敬と溢れんばかりの感謝がわいてきましたheart01
      
自分も
少しずつ
自分のできる範囲で
仲間に
仕事を譲っていこうと
心から思える出来事でしたclover

HIMEcrownshine


2011年11月 7日 (月)

久々に開催っ(*^_^*)

お元気様ですsun

まだまだ温かい日が続き
ほんと~~~~に11月なんだろうか?と思う今日この頃ですclover

先日久しぶりに
集まれるメンバーで
HIMEんちご飯会を開催しましたrestaurantshine

メンバーは
しゃちょ~
ワクワクに入って5カ月たった、はるな
ワクワクのぶっ飛びむすめ、さちこ
私がとっても信頼している右腕、こーじ


献立は・・・restaurant


鮭のつみれ汁


れんこんの明太子サラダ

毎回一番人気のゆで鶏


今回初挑戦の鶏ときのこの塩煮


ブロッコリーとアスパラのガーリック炒め


里芋とイカの煮もの

みんなで美味しく旬のものを頂きましたlovelyscissors

できるだけ
HIMEはこういう機会を大切にしています。

なかなかお客様のいる現場では話せない事が
たっくさ~~~んあるから、
ゆっくりと思っている事
お互いに話しながら
心の家族としての絆を深めようとしていますclover

こうゆうのって
パートナー(アルバイト)の子たちにとって
意外とないことなんだと思います。

家族皆でご飯を食べながら話す機会をもっている若者が
本当に少なくなってきていますし
何より飲食店で働いていると
そんな時間を持てなくなりますから・・・・


もし今、
アルバイトの方達とうまくコミュニケーションを取れてない方には
こんな機会をもって頂けたらなって思います。

こんな時だからこそ
お互い感じている溝を埋める事が出来るのではないでしょうか?


HIMEはこんな機会が大好きなので
引っ越すときにキッチンだけは
ちゃんとした所がいいsign03と不動産屋さんにお願いをし
マンションを借りましたbuilding

そんな自慢のキッチンがこちらっ

ワンルームで
三つ口のガスコンロのあるマンションは
相当貴重だそうですgawksweat01


HIMEご飯でお腹を満たし
皆でたっくさん笑いながらお話をし

結果。。。。。

こないなってしまいましたclover

HIMEcrownshine


2011年11月 4日 (金)

NICEセンスッpart2\(゜ロ\)(/ロ゜)/

お元気様ですっsun

今日ご来店頂いたお客様のテーブルを見ると。。。

おしぼりで
ニワトリ作ってましたっlovely

お客様は
私達スタッフ違う視点から
見てくれるので
とってもおもしろいですよねっhappy02notes

エビのしっぽが
とさかになるとは思わなかったpoutimpact


HIMEclover

2011年11月 1日 (火)

角ハイガールズ(^_-)-☆

お元気様ですっhappy02sun

先週と先々週
角ハイガールズが
ワクワク本舗に来ましたぁ~flairshine

お客様のテーブルを回って
角ハイボールを頼んでくれたら

角ハイガールズと
じゃんけんして、
勝ったら景品をもらえる・・・

シンプルなルールなのですが

自分たちが想像していた以上に、

お客様が盛りあがり
楽しそうだったので
良かったですclover


サントリーさん
角ハイガールズの皆さん
ありがとうございましたっlovelyheart04


ちなみに
うちのしゃちょ~も
角ハイガールズと
じゃんけんしたのですが・・・

twotwo敗でしたgawkgawkgawk

弱っ・・・・・

HIMEcrownshine

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